DENPASAR — Pergerakan harga pangan di Bali pada Jumat (19/6/2026) pukul 16.07 WIB didominasi oleh penurunan harga pada lima dari 16 komoditas yang dipantau. Satu komoditas tercatat naik, sementara sepuluh lainnya stabil.
Cabai Rawit Merah Turun Paling Tajam, Sentuh Rp66.506 per Kg
Harga cabai rawit merah menjadi yang paling mencolok dengan penurunan sebesar 9,45 persen atau Rp6.938 dibandingkan harga sehari sebelumnya. Kini, harga komoditas tersebut tercatat Rp66.506 per kilogram.
Penurunan ini diikuti oleh cabai merah keriting yang turun 4,46 persen menjadi Rp42.802 per kg, dan cabai merah besar yang turun 4,39 persen ke level Rp41.099 per kg. Bawang merah juga ikut menurun tipis 0,62 persen menjadi Rp41.346 per kg, sementara daging ayam ras turun 0,52 persen menjadi Rp37.975 per kg.
Bawang Putih Honan Satu-satunya yang Naik, Tapi Tipis
Di tengah tren penurunan, bawang putih honan justru menjadi satu-satunya komoditas yang harganya naik. Kenaikannya tercatat Rp148 atau 0,37 persen, sehingga harga komoditas ini menjadi Rp40.123 per kilogram.
Kenaikan yang relatif kecil ini tidak cukup signifikan untuk mengubah pola harga pangan secara keseluruhan di Bali yang cenderung melandai pada hari itu.
Harga 10 Komoditas Lainnya Stabil, Beras Premium di Rp15.661
Sejumlah bahan pangan pokok lainnya tercatat tidak mengalami perubahan harga. Daging sapi paha belakang masih bertahan di Rp120.000 per kg, telur ayam ras di Rp28.137 per kg, dan gula pasir curah di Rp17.802 per kg.
Beras premium tercatat Rp15.661 per kg, sedangkan beras medium di Rp14.004 per kg. Minyak goreng sawit kemasan premium dijual Rp21.596 per liter, minyak curah Rp19.843 per liter, dan Minyakita Rp15.678 per liter. Harga kedelai impor dan tepung terigu masing-masing bertahan di Rp13.531 per kg dan Rp11.988 per kg.
Apa Artinya bagi Warga Bali?
Penurunan harga cabai rawit merah yang signifikan menjadi kabar baik bagi konsumen di Bali, terutama ibu rumah tangga dan pelaku UMKM kuliner yang sangat bergantung pada komoditas ini. Namun, kenaikan tipis bawang putih honan perlu diwaspadai jika trennya berlanjut dalam beberapa hari ke depan.
Data yang dirilis SP2KP Kemendag ini menjadi acuan bagi pemerintah daerah untuk memantau stabilitas pasokan dan harga pangan di pasar tradisional maupun modern di seluruh Bali.
