BADUNG — General Manager Beachwalk Shopping Center Gita Sunarwulan menyatakan program Burger & Friends dirancang untuk menghidupkan kembali kunjungan ke kawasan Kuta melalui pengalaman kuliner dan hiburan yang berbeda. Good Burger beroperasi lewat konsep pop-up di area center court selama dua pekan, mengikuti jam operasional mal.
Sebanyak delapan stan makanan dan minuman mengisi program ini. Pengunjung tidak hanya disuguhi pilihan kuliner, tetapi juga area dance zone yang membuat kegiatan tidak berhenti pada urusan makan.
Good Burger Andalkan Beef Fat, Tanpa Seed Oil
Pemilik Good Burger di Indonesia, Bobby Saputra, menjelaskan gerainya mulai beroperasi pada 23 Oktober 2026. Merek tersebut disebut tengah populer di Jakarta dan Malaysia, sehingga kehadirannya di Beachwalk menjadi kesempatan pertama bagi warga Bali mencoba produk ini.
Yang membedakan Good Burger terletak pada proses pengolahan. Restoran ini tidak memakai minyak biji-bijian, melainkan lemak sapi untuk memasak sejumlah produknya, termasuk kentang goreng.
"Kami tidak menggunakan seed oil. Kami menggunakan lemak daging sapi. Kentang goreng kami juga dimasak menggunakan beef fat," ujar Bobby.
Menu andalannya adalah smash burger, yakni burger dengan daging yang ditekan saat dimasak untuk menghasilkan tekstur khas. "Kami juga menjual smash burger. Dagingnya kami tekan saat dimasak, kemudian disajikan di dalam roti. Hasilnya, burger terasa sangat juicy," kata Bobby.
Paket Rp150.000 dan Bonus bagi Anggota Corner Smart
Satu paket Good Burger dibanderol sekitar Rp150.000, sudah termasuk burger, kentang goreng, dan pilihan minuman sesuai paket. Beachwalk menambah penawaran bagi anggota program keanggotaan Corner Smart: pengunjung yang bertransaksi minimal Rp200.000 di tenant Beachwalk berkesempatan memperoleh Good Burger gratis sesuai ketentuan.
Program ini juga didukung BCA melalui promosi bagi pengunjung yang bertransaksi memakai fasilitas pembayaran bank tersebut. Ketentuan transaksi dan promosi dapat diperiksa langsung selama acara berlangsung.
Strategi Beachwalk: Merek yang Belum Ada di Bali
Gita menuturkan Beachwalk konsisten menghadirkan merek yang baru masuk Bali atau belum tersedia di tempat lain. Pola ini diharapkan memberi alasan baru bagi wisatawan maupun warga lokal untuk datang.
"Beachwalk selalu berusaha menghadirkan produk-produk baru yang belum ada di Bali. Kami ingin pengunjung datang karena ada merek-merek yang hanya bisa mereka temukan di Beachwalk," jelasnya.
Soal keberlanjutan, Bobby berharap pop-up dua pekan ini berlanjut menjadi gerai permanen bila lokasi yang cocok tersedia. "Harapan kami, Good Burger bisa berkembang di Bali. Saat ini, kami hadir melalui program pop-up selama dua minggu. Kalau beruntung mendapatkan tempat di sini, kami berharap bisa membuka gerai tetap di Beachwalk," ujarnya.
Burger & Friends berlangsung hingga 8 November 2026. Bagi Beachwalk, kolaborasi kuliner dan hiburan ini menjadi cara memperkuat daya tarik pusat perbelanjaan sekaligus mendorong lebih banyak pengunjung menikmati kawasan Kuta.
